Paleta de Mezcladora para AFMG-24 - Biro 56284

¿Qué es esta pieza?

El 56284 es la paleta mezcladora de acero inoxidable para primera molienda del modelo Biro AFMG-24 (Mini Automatic Mixer Grinder/Chopper). Esta paleta de perfil específico para el primer ciclo de molienda mueve el producto cárnico desde la tolva hacia el tornillo sinfín de molienda, logrando una mezcla homogénea antes del molido.

Función

Gira en sentido contrareloj para empujar el producto cárnico desde el exterior de la tina hacia el centro y hacia el tornillo sinfín de molienda. El perfil de la paleta para primera molienda está optimizado para mover producto crudo de mayor tamaño y menor consistencia. La tolva del AFMG-24 tiene capacidad máxima de 140 libras (63 kg) de producto por ciclo. Para segunda molienda se usa la paleta 53456 (con gancho).

Mantenimiento Recomendado

• Desmontar y limpiar la paleta completamente después de cada ciclo de producción: girar la paleta en sentido antihorario, deslizar hacia adelante y levantar de la tina.
• Limpiar con agua tibia y jabón. NUNCA rociar agua directamente sobre los componentes eléctricos de la máquina.
• Secar completamente y aplicar aceite o grasa de grado alimenticio sobre las superficies metálicas después de la limpieza para prevenir oxidación.
• Inspeccionar la paleta en cada limpieza para detectar fisuras, deformaciones, bordes dañados o corrosión.
• Verificar que los brazos de la paleta no presenten doblado — una paleta deformada afecta la eficiencia de mezcla y puede dañar la tina.
• Rotación obligatoria: La paleta SIEMPRE debe girar en sentido ANTIHORARIO. Verificar la rotación al primer arranque.
• NUNCA operar la máquina con la cubierta de seguridad abierta (Item 56039 / 56040).

💡 CONSEJO TÉCNICO DE ISAD

La paleta 56284 es específica para primera molienda en el AFMG-24. Para segunda molienda (con gancho) se utiliza la paleta 56230. En ISAD recomendamos verificar la dirección de rotación antihoraria ANTES de introducir producto. Una rotación incorrecta (horaria) no alimenta el tornillo sinfín eficientemente y puede dañar los componentes de molienda.