🔥 EL MODELO MÁS VENDIDO EN SUPERMERCADOS: Tamaño compacto, potencia inagotable.
La BIRO 346SS es el estándar de oro indiscutible en las salas de proceso de los supermercados y carnicerías de alto volumen. Su diseño compacto de acero inoxidable está pensado para ahorrar espacio en cuartos fríos modernos, pero no se deje engañar por su tamaño: propulsada por un robusto motor trifásico de 3 HP, esta máquina es un caballo de batalla diseñado para asegurar que sus vitrinas de carne molida siempre estén llenas.
Características Principales:
- Productividad Superior (Cabezal #32): El corazón de este equipo es su ensamble de cabezal tamaño #32, capaz de procesar hasta 45 libras (20 kg) de carne por minuto en el primer molido.
- Alimentación Continua: Cuenta con una bandeja de gran capacidad que soporta hasta 85 libras (38.5 kg) de producto, permitiendo a los operadores trabajar en lotes grandes sin interrupciones constantes.
- Transmisión de Potencia Máxima: A diferencia de otros modelos, la 346SS utiliza un sistema de tracción por cadena de rodillos de reducción simple pre-lubricada, transfiriendo el máximo torque del motor de 3 HP directo a la carne.
- Higiene y Seguridad Simplificadas: Fiel a la filosofía BIRO, la bandeja y todo el ensamble del cabezal se desmontan rápidamente a mano (sin herramientas) para su lavado diario. Además, cuenta con un sistema de interlock magnético de seguridad que impide el funcionamiento si la bandeja es retirada.
Especificaciones Técnicas:
- Motor: 3 HP (Tipo ODP - Abierto a prueba de goteo).
- Voltaje: 208-230V / 60Hz / 3 Fases.
- Capacidad de Producción: Hasta 45 lbs (20 kg) por minuto (con disco de 3/8" en primer molido).
- Capacidad de la Bandeja: Aproximadamente 85 lbs (38.5 kg).
- Tamaño del Cabezal: #32 (Acepta discos y cuchillas estándar de la industria).
- Materiales: Gabinete pulido y bandeja de acero inoxidable; cabezal, anillo y gusano de hierro fundido estañado en caliente.
⚠️ CONSEJO TÉCNICO DE ISAD:
¿Por qué la 346SS es el líder en supermercados? Porque es el equilibrio perfecto. Ahorra espacio valioso en su área de trabajo, pero su transmisión por cadena y su motor de 3 HP nunca se quedan cortos de potencia al procesar los recortes del día. Como siempre recomendamos en ISAD: proteja la inversión de su molino reemplazando siempre la cuchilla y el disco #32 al mismo tiempo. Si mezcla piezas nuevas con gastadas, forzará el motor. ¡En nuestro almacén contamos con todos los repuestos de este equipo, además de los insumos (discos y cuchillas) para que su producción nunca se detenga!