Cuchillo deshuesador Giesser de 6" (16 cm), fabricado en Alemania. Hoja recta, ancha y fuerte para deshuesar y limpiar piezas de res, cerdo y pollo en carnicerías, supermercados y plantas de proceso.
Especificaciones
- Modelo: Giesser 3165 16
- Largo de hoja: 16 cm (6")
- Forma de hoja: recta, ancha y fuerte
- Acero: cromo-molibdeno de alta calidad, templado al vacío a 56–57 HRC
- Acabado: pulido brillante, afilado a mano
- Mango: plástico ergonómico y antideslizante, color negro, apto para contacto con alimentos (Reglamentos CE 1935/2004 y UE 10/2011)
- Fabricante: Johannes Giesser Messerfabrik, Alemania
Nota técnica: Giesser fabrica este modelo también con mango azul, amarillo, verde, rojo o blanco, útil para separar cuchillos por tipo de carne. Consulte disponibilidad. Puede lavarse en lavavajillas, pero el fabricante recomienda lavarlo a mano para proteger el filo.