{"title":"Cuchillas y Discos #52","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCuchilla estrella y disco de repuesto para molino de carne cabezal #52 — acero endurecido de grado industrial Chicago Saw. Stock local en Panamá, entrega inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCompatible con molinos cabezal #52: BIRO AFMG-52, 552 · Hobart 4152, 4352, 4552\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDiscos disponibles en perforación 1\/8\" (fina), 3\/16\" (estándar) y 3\/8\" (gruesa).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e⚠️ Recomendamos siempre cambiar la cuchilla y el disco juntos para proteger los demás componentes de su molino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuchilla-estrella-52-molino-carne-chicago-saw","title":"Cuchilla Estrella #52 para Molino de Carne Industrial - BIRO, Hobart - Chicago Saw","description":"\u003cp\u003eCuchilla de repuesto tamaño #52 de acero endurecido para molinos de carne comerciales de alto rendimiento y plantas procesadoras. Calidad premium bajo nuestra marca exclusiva \u003cstrong\u003eChicago Saw\u003c\/strong\u003e, diseñada para soportar trabajo pesado continuo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero Endurecido (Hardened Steel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedida (Punta a punta):\u003c\/strong\u003e 4 3\/4\" (aprox. 120 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgujero central (Cuadrado):\u003c\/strong\u003e 7\/8\" (aprox. 22 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eCONSEJO TÉCNICO DE ISAD:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRecomendamos SIEMPRE reemplazar la cuchilla y el disco juntos.\u003c\/em\u003e Si utiliza una cuchilla nueva sobre un disco viejo (que ya está desgastado y plano), el contacto no será uniforme y el repuesto nuevo perderá su filo rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEquipos Compatibles\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;width:100%;max-width:600px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr style=\"background-color:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px 12px;text-align:left;font-weight:bold;\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px 12px;text-align:left;font-weight:bold;\"\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eBIRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eAFMG-52\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eBIRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eAFMG-52-4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eBIRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e552\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eBIRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e7552\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eHobart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e4152\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eHobart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e4352\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eHobart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e4552\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eHobart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e4852\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Chicago Saw","offers":[{"title":"Calidad Industrial","offer_id":45821386555553,"sku":"CS-CU-52","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/1297\/3729\/files\/cuchilla-estrella-52-molino-carne-chicago-saw.png?v=1773550144"},{"product_id":"disco-52-molino-carne-chicago-saw","title":"Disco #52 para Molino de Carne Industrial - BIRO, Hobart - Chicago Saw","description":"\u003cp\u003eDisco (cedazo\/plato) de repuesto tamaño #52 fabricado en acero de alta resistencia para molinos de carne industriales. Calidad premium bajo nuestra marca exclusiva \u003cstrong\u003eChicago Saw\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuía de Perforación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1\/8\" (Fina):\u003c\/strong\u003e Embutidos y molienda extra fina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3\/16\" (Estándar):\u003c\/strong\u003e Medida universal para carne molida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3\/8\" (Gruesa):\u003c\/strong\u003e Primera molienda y troceado grueso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e🥩 \u003cstrong\u003eTécnica de Doble Molienda:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa mejor práctica industrial es realizar una primera pasada con disco grueso (3\/8\") y una segunda con disco fino (3\/16\" o 1\/8\"). Tratar de pasar trozos grandes directo por un orificio de 1\/8\" fuerza severamente la transmisión de su equipo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones Técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro del Disco:\u003c\/strong\u003e 5 1\/8\" (aprox. 130 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgujero central:\u003c\/strong\u003e 3\/4\" (aprox. 19 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eCONSEJO TÉCNICO DE ISAD:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eReemplace cuchilla y disco juntos.\u003c\/em\u003e Utilizar un disco nuevo con una cuchilla vieja (redondeada por el uso) no cortará limpio; la carne se aplastará, generando fricción extrema y forzando el motor de su equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEquipos Compatibles\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse:collapse;width:100%;max-width:600px;margin:10px 0;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr style=\"background-color:#f5f5f5;\"\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px 12px;text-align:left;font-weight:bold;\"\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"border:1px solid #ddd;padding:8px 12px;text-align:left;font-weight:bold;\"\u003eModelo\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eBIRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eAFMG-52\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eBIRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eAFMG-52-4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eBIRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e552\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eBIRO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e7552\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eHobart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e4152\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eHobart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e4352\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eHobart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e4552\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color:#fafafa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003eHobart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border:1px solid #ddd;padding:6px 12px;\"\u003e4852\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Chicago Saw","offers":[{"title":"1\/8\" (Fina)","offer_id":45821386588321,"sku":"CS-DI-52-1-8","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3\/16\" (Estándar)","offer_id":45821386621089,"sku":"CS-DI-52-3-16","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3\/8\" (Gruesa)","offer_id":45821386653857,"sku":"CS-DI-52-3-8","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/1297\/3729\/files\/disco-52-1-8-molino-carne-chicago-saw.png?v=1773550152"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0714\/1297\/3729\/collections\/cuchilla-estrella-52-molino-carne-chicago-saw.png?v=1773635737","url":"https:\/\/isadsa.com\/collections\/cuchillas-discos-52.oembed","provider":"ISAD","version":"1.0","type":"link"}